ORYOKI Kombi Schleifstein 300/1000 mit Schleifsteinhalter

Japanischer Wasser-Schleifstein mit zwei Körnungen nach JIS-Japan. Inklusive einem Schleifsteinhalter aus Kunststoff. Körnung 300: geeignet für den Vorschliff (Grobschliff) und Schruppen. Körnung 1000: für das Schärfen der Messer. Es handelt sich um einen synthetischen Stein, der aus Aluminiumoxid, Feldspat und Siliciumdioxid besteht – wie bei japanischen Schleifsteinen üblich. Der Stein ist eine Empfehlung einer unserer Messer-Schmieden und ist für alle japanischen Messer-Stähle verwendbar. Je nach eigenem Anspruch ist eine Ergänzung mit eine Schleifstein mit feinerer Körnung – 2000 oder feiner – als Shiage (Abziehstein, Finishing Stein) sinnvoll. Bitte beachten Sie bei Verwendung die beigelegten Tipps.

Produktdetails für „Kombi Schleifstein 300/1000 mit Schleifsteinhalter“

Wasserschleifsteine von Shizu

Für die Herstellung von wirklich guten Schleifsteinen ist viel Erfahrung notwendig. Detaillierte Kenntnisse von Steinsorten und Sedimenten sind ebenso Voraussetzung, wie handwerkliches Geschick in der Bearbeitung der Steine. Um die gewünschte hohe Qualität zu erreichen, muss die Kombination der passenden Materialien exakt bestimmt werden. Beim Brennvorgang des Schleifsteins kommt es zudem auf die richtige Temperatur und Luftfeuchtigkeit an, damit der Schleifstein die gewünschte Härte bekommt. Unsere Schleifsteine stammen von renommierten Herstellern aus Japan, die uns von unseren Messerschmieden empfohlen wurden.